Menemen
Domates, biber ve yumurtayla hazırlanan klasik, pratik ve doyurucu bir kahvaltılık.
Özellikler
Malzemeler
- Yumurta3 adet
- Domates3 adet
- Yeşil biber2 adet
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Tuz0.5 çay kaşığı
- Karabiber0.25 çay kaşığı
- Pul biber0.5 çay kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Yeşil biberleri küçük küçük doğrayın.
- 2
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- 3
Tavaya zeytinyağını alın ve biberleri birkaç dakika kavurun.
- 4
Domatesleri ekleyip suyunu salıp hafif çekene kadar pişirin.
- 5
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
- 6
Yumurtaları tavaya kırıp karıştırarak pişirin.
- 7
İstenen kıvama gelince sıcak servis edin.
Bunları da Beğenebilirsin
Peynirli Omlet
Kahvaltı veya hızlı öğün için hazırlanan pratik peynirli omlet.
Mantarlı Tavuk Sote
Tavuk, mantar ve biberle hazırlanan hızlı ve doyurucu bir tava yemeği.
Fırında Peynirli Makarna
Beşamel sos ve kaşar peyniriyle hazırlanan, fırında kızarmış makarna.
Zeytinyağlı Enginar
Enginar, havuç, patates ve bezelyeyle hazırlanan hafif zeytinyağlı yemek.
Kıymalı Karnabahar Yemeği
Karnabahar, kıyma ve havuçla hazırlanan hafif ama doyurucu bir tencere yemeği.
Fırında Tavuk Kanat
Yoğurtlu ve baharatlı sosla marine edilen, fırında kızarmış tavuk kanat.