Terbiyeli Tavuk Çorbası
Haşlanmış tavuk, yoğurt ve limonlu terbiyeyle hazırlanan besleyici bir çorba.
Özellikler
Malzemeler
- Tavuk göğsü250 gram
- Su5 su bardağı
- Yoğurt3 yemek kaşığı
- Yumurta sarısı1 adet
- Limon suyu1 yemek kaşığı
- Un1 yemek kaşığı
- Tereyağı1 yemek kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber0.25 çay kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Tavuk göğsünü suyla birlikte haşlayın.
- 2
Haşlanan tavuğu didikleyin ve suyunu ayırın.
- 3
Tencerede tereyağını eritip unu kokusu çıkana kadar kavurun.
- 4
Tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
- 5
Didiklenmiş tavuğu ekleyin.
- 6
Yoğurt, yumurta sarısı ve limon suyunu ayrı bir kapta çırpın.
- 7
Çorbadan birkaç kaşık alıp terbiyeyi ılıtın.
- 8
Terbiyeyi çorbaya ekleyip karıştırarak birkaç dakika pişirin.
- 9
Tuz ve karabiber ekleyip sıcak servis edin.
Bunları da Beğenebilirsin
Peynirli Omlet
Kahvaltı veya hızlı öğün için hazırlanan pratik peynirli omlet.
Mantarlı Tavuk Sote
Tavuk, mantar ve biberle hazırlanan hızlı ve doyurucu bir tava yemeği.
Fırında Peynirli Makarna
Beşamel sos ve kaşar peyniriyle hazırlanan, fırında kızarmış makarna.
Zeytinyağlı Enginar
Enginar, havuç, patates ve bezelyeyle hazırlanan hafif zeytinyağlı yemek.
Kıymalı Karnabahar Yemeği
Karnabahar, kıyma ve havuçla hazırlanan hafif ama doyurucu bir tencere yemeği.
Fırında Tavuk Kanat
Yoğurtlu ve baharatlı sosla marine edilen, fırında kızarmış tavuk kanat.